Imaginé par Renaud Barillet et Fabrice Martinez, entrepreneurs culturels, éditeurs de lieux de vie avec leur fabrique Cultplace, et créateur de
La Bellevilloise à Paris, Poinçon ouvre ses portes en juillet 2019.
Désormais réhabilitée sur une surface de 400 m² et 250 m² de terrasse donnant sur la Petite Ceinture, l’ancienne gare, métamorphosée en un espace contemporain, prend le nom chantant de Poinçon en référence à l’outil qui servait à perforer les titres de voyage dans les gares jusque dans les années 1960. (…Des trous de seconde classe, des trous d’première classe… Serge Gainsbourg, Le poinçonneur des Lilas).